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Skin Gin

Herkunft: | Gin-Sorte: | Größe: 0,5 Liter | Alkoholgehalt: 42 % Vol.

Dass er aus dem hohen Norden kommt ist allein schon an der Verpackung zu sehen. Das Etikett des Skin Gin ziert nämlich ein Anker, der die Nähe zum Meer schon erahnen lässt. Geschmacklich ist dieses Destillat jedoch nicht in der Nähe von Möwen, Fischkuttern und steifen Brisen angesiedelt. Die für nordische Verhältnisse eher ungewöhnliche Minze dominiert das Aroma des Skin Gin.

Diesen Gin kann man aber nicht nur schmecken, man kann ihn auch fühlen. Die eckige Flasche ist nämlich in drei verschiedenen Ausführungen zu haben, wobei eine davon sogar in Reptilienhaut-Optik überzogen wurde. Das macht die Flasche definitiv zu einem Hingucker im Gin-Regal. Zum Hinschmecker wird der Skin Gin durch seine ungewöhnliche Liebe zur Minze. Die steht nämlich bei diesem Produkt absolut im Vordergrund.

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Botanicals

Wacholder, marokkanische Minze, Orange, Limette, Zitrone, rote Grapefruit, vietnamesischer Koriander

Weitere Infos zum Skin Gin

Der Skin Gin ist ein Verwandlungskünstler. Denn die Flasche kommt in drei verschiedenen Designs daher. Die „Blanc Edition“ präsentiert sich in blütenreinem Weiß in Lederoptik. Die Schrift ist in Gold gehalten. Die „Anthracite“ -Version präsentiert sich genau so, in ihrem dunkleren Farbton ist sie ebenfalls edel und ansehnlich. Sehr außergewöhnlich ist aber die schon erwähnte „Reptile“-Ausgabe. Diese ist mit Reptilienhaut und einer Schuppenstruktur versehen. Damit wirkt der Skin Gin allein schon optisch sehr edel und filigran. Definitiv eine Flasche, die nicht hinter den anderen versteckt werden muss.

Die Flasche selbst ist eckig. Wäre sie etwas dünner und kleiner, könnte sie an einen Flachmann erinnern. 0,5 Liter passen hinein.

Ja, man schmeckt den Wacholder. Immerhin bildet er ja die Grundsubstanz fast jeden Gins. Allerdings muss er bei diesem Gin den Kürzeren ziehen. Denn hier dominiert die Minze. Und zwar nicht nur ein wenig, sondern absolut deutlich. Schon beim Öffnen der Flasche steigt einem der minzige Duft in die Nase. Es ist fast so, als würde man an einem kalten Wintertag eine Tasse Pfefferminztee neben sich stehen haben. Insgesamt mutet der Gin dadurch frisch und klar an.

Sanft kommt der Skin Gin daher. Er ist mild und leicht ölig auf der Zunge. Der Alkoholgehalt von 42 % Vol. drängt sich nicht auf. Auch im Geschmack macht die Minze augenblicklich auf sich aufmerksam. Nicht nur das: Sie ist beinahe schon dominant. Ungewöhnlich, dass ein Gin derart minzlastig ist. Aber eben auch interessant. Neben der Minze melden sich auch Zitrus-Aromen zu Wort, wenngleich sie gegen die Minze nicht ganz ankommen. Das ändert sich auch im Abgang nicht. Im Rachen hat man das Gefühl, als würde man nach dem Genuss eines Pfefferminzbonbons tief einatmen. Alle Zutaten werden von Hand verschnitten. Auch die Flasche wird in Handarbeit von einer Etui-Manufaktur mit ihrer außergewöhnlichen Hülle hergestellt und eingewickelt.

Der Skin Gin ist in jedem Fall etwas Besonderes. Wer es ungewöhnlich mag, sollte den Dry Gin aus Hamburg ausprobieren. Ein hoher Wiedererkennungswert ist dem Skin Gin jedenfalls sicher. Hergestellt wird er, indem jede Zutat einzeln destilliert wird. So verspricht es der Hersteller und verweist auf die viel längere und hochwertigere Art zu destillieren.

Da der Gin ziemlich dominant ist, sollte man beim Mixen vorsichtig sein. Passend sind eher zurückhaltende, neutralere Tonics. Thomas Henry oder Fentimans zum Beispiel. Selbst der Hersteller des Skin Gins empfiehlt, eher leichte Tonics zu nutzen.


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