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Berliner Brandstifter

Herkunft: | Gin-Sorte: | Größe: 0,7 Liter | Alkoholgehalt: 43,3 % Vol.

Gin aus Berlin – was vor einigen Jahren noch undenkbar schien, ist mittlerweile Realität. Mit dem Berliner Brandstifter betrat dabei ein besonderer Berliner Vertreter die Gin-Bühne. Schöpfer Vincent Honrodt hat die im Jahr 2013 begonnene Produktion mit einem Crowdfunding-Projekt angeschoben und agiert damit ganz im Stil des neuen Berliner Lifestyles. Der Western Dry Gin basiert zudem auf Botanicals und weiteren Zutaten, die alle in Berlin und Umgebung vorkommen. Doch was macht den Berliner Brandstifter Gin eigentlich so besonders?

Beim Berliner Brandstifter handelt es sich um einen „handcraftet“ Gin, der in eher kleinen Chargen von 9.999 Flaschen pro Jahr hergestellt wird. Dafür legen die Macher in der Brennerei Schilkin hohen Wert auf Qualität und Liebe bei der Herstellung. Das Ergebnis kann sich durchaus sehen lassen, denn mit dem Berliner Brandstifter wurde am Ende tatsächlich ein Gin geschaffen, der wir angekündigt den „Geist Berlins“ in sich trägt.

BildQuelle: TTstudio – 326430725 / Shutterstock.com

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Botanicals

Wacholder, Waldmeister, Holunderblüte, Gurke, Malvenblüte und weitere geheime Zutaten veredeln den Berliner Brandstifter Gin.

Weitere Infos zum Berliner Brandstifter

Die schlicht gehaltene zylindrische Flasche mit weißem Schraubverschluss strahlt das neue Berlin aus: Jung, dynamisch und auf das Wesentliche beschränkt! Das Etikett ist ebenfalls in einfachem Weiß gehalten und wird mit dem Prädikat „Berlin Dry Gin“ in roter Schrift auffällig ausgestattet. Zudem beschriften die Hersteller händisch jede Flasche mit der jeweiligen Chargen- und Flaschennummer. Somit ist wirklich jeder Berliner Brandstifter ein Unikat, was auch Sammlern gefallen dürfte.

Beim Nosing werden bereits viele Gin-Liebhaber überrascht sein, denn der Berliner Brandstifter kommt mit einem ganz eigenen Bouquet daher. Der Wachholder hält sich dezent im Hintergrund, um leichten fruchtigen Zitrusaromen und einem Hauch von Waldmeister Platz zu machen. Eine störende Alkoholnote lässt sich beim Aromatest nicht erkennen, was diesen Gin sehr weich und rund erscheinen lässt.

Beim Tasting fällt sofort auf, dass dieser Gin so gut wie gar nicht brennt und damit sehr angenehm zu trinken ist. Die Mischung aus Zitrusaromen und Waldmeisternoten sorgt für ein sehr individuelles Geschmacksprofil, welches durchaus zu überzeugen weiß. Der Wacholder hält sich wie beim Nosing sehr im Hintergrund, untermalt die Aromatik jedoch im Großen und Ganzen sehr gut.

Der Berliner Brandstifter Gin ist durch und durch ein Berliner Produkt und verwendet „Berliner Zutaten“ auf höchstem Niveau. Die Aromatik sowie das Geschmacksprofil wissen zu überzeugen und die Waldmeisternote ist in dieser Form sicherlich einzigartig. Auch wenn der Berliner Brandstifter nicht unbedingt die Fans klassischer Gins überzeugen dürfte, hat er sich bereits jetzt einen festen Platz in der Gin-Gemeinde erkämpft.


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