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Tanqueray Old Tom

Herkunft: | Gin-Sorte: | Größe: 1 Liter | Alkoholgehalt: 47,3 %

Eigentlich ist der Tanqueray Old Tom ein Nachfolger einer anderen limitierten Vorgänger-Version: Dem Tanqueray Malacca aus dem gleichen Hause. Der war aber recht schnell vergriffen, sodass die Rufe nach einer neuen Edition laut wurden. Voilá: Der Old Tom war geboren. Eine leicht gesüßte Variante, die Mitte des 19. Jahrhunderts wegen des Verbots von herkömmlichen Gin gerne getrunken wurde. Das Süßungsmittel der Wahl sind auch beim Old Tom Zucker-Rüben.

In der Limited Edition sind 100.000 Flaschen in den Verkauf gekommen. Der Old Tom nutzt eine alkoholische Basis, die in zwei Verfahren gebrannt wird. Der Alkoholgehalt liegt bei 47,3% Vol. Damit liegt das Destillat also im etwas hochprozentigeren Bereich. Gin-Kenner wissen: Durch einen höheren Anteil an Alkohol kommen die Aromen der Botanicals wesentlich besser zur Geltung.

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Botanicals

Wacholder, Lakritze, Zitrusfrüchte, Mandeln, Koriander, Pfeffer und Ananas.

Weitere Infos zum Tanqueray Old Tom

Der Tanqueray Old Tom Gin kommt in einer klaren, weißen Flasche daher, die im oberen Bereich eine dickere Wulst hat. Damit erinnert das Gefäß ein wenig an einen Cocktail-Shaker. Im oberen Drittel findet sich das Siegel des Herstellers in Blau, sowie der Schraubverschluss, der ebenfalls in Blau gehalten ist. Das Etikett ist schnörkellos und auf Papier gedruckt, das an altes Pergament erinnert. Anlässlich dieser Limited Edition hat man sich für den Vintage-Look entschieden. Auf diesem Etikett ist das Logo von Tanqueray zu sehen, umrahmt von einem roten Rand mit der Aufschrift: „Charles Tanqueray Limited Edition“. Unter dem Etikett klebt stolz ein weiteres, auf dem auch die Herstellungsnummer in Rot vermerkt ist. Denn jedes Exemplar der 100.000 Flaschen ist durchnummeriert.

Beim Nosing entfaltet sich der Wacholder deutlich, aber nicht aufdringlich. Es dominieren die süßen, fruchtigen Aromen. Kein Wunder: Die Ananas tut was sie soll. Und das ist auch gut so, denn wer den Old Tom kauft, weiß, dass es sich um einen gesüßten Gin handelt. Ein feiner Hauch von Mandeln gesellt sich dazu und eine pfeffrige Würze runden das Dufterlebnis ab.

Der liebliche Geschmack setzt sich im Mund fort. Feiner Wacholder, eine gewisse pfeffrige Würze im Hintergrund und eben das florale Aroma mit seiner Süße verunsichern den Gaumen nicht. Sicher, es ist nicht jedermanns Sache, einen solch süßen Gin zu verkosten. Allerdings macht er sich dadurch um einiges besser in vielen Gin Cocktails. Auch mit dem richtigen Tonic Water muss sich das Destillat nicht verstecken. Besonders Fans der Old Tom-Gins wissen aber, dass dieser Gin auch pur ausgezeichnet zu genießen ist.

Der Tanqueray Old Tom Gin in der Limited Edition ist ein handwerklich hervorragend gemachter Gin. Mit seinen großen Brüdern, dem Klassiker „No. 10“ oder dem eher modernen „Malacca“ kann und muss er sich gar nicht vergleichen. Der Old Tom ist ein Unikat aus dem Hause Tanqueray. Zitrusfrüchte und blumige Aromen machen diesen Gin aus. Wer denkt, der Old Tom sei ebenso süß, wie die Destillate manch anderer Anbieter, irrt. Man hat sich bei der Herstellung offenbar große Mühe gegeben und den Gin ausgewogen hergestellt. Übertrieben wurde hier nichts. Damit bleibt dem Old Tom sein Charme erhalten.


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